Degustação Comentada na Casa da Baía

Degustação comentada: Cavala e Turismo, sabe como é! A cavala está em destaque nas comemorações do Dia Mundial do Turismo. Venha degustar as propostas da chef Cristina Sá Marques, para este peixe rico em ómega 3.

Degustação Comentada “Cavala e Turismo, sabe como é!”

O menu consta de 4 tapas de cavalas :

Blini com creme de Ovas de Cavala.

Tártaro de Cavala com maçã riscadinha.

Cavala com laranja e Moscatel de Setúbal.

Vol-au-Vent Vitoriano de Cavala e Camarão.

A harmonizar, 2 vinhos seleção Adega Camolas.

Chef Christina Sá Marques .

Local: Casa da Baía de Setúbal

Data: sexta-feira, 1 de outubro de 2021

Hora: 19:00 – 20:00

Nº de participantes: 16

Inscrições através do email: gape@mun-setubal.pt