Degustação Comentada na Casa da Baía
Degustação comentada: Cavala e Turismo, sabe como é! A cavala está em destaque nas comemorações do Dia Mundial do Turismo. Venha degustar as propostas da chef Cristina Sá Marques, para este peixe rico em ómega 3.
Degustação Comentada “Cavala e Turismo, sabe como é!”
O menu consta de 4 tapas de cavalas :
Blini com creme de Ovas de Cavala.
Tártaro de Cavala com maçã riscadinha.
Cavala com laranja e Moscatel de Setúbal.
Vol-au-Vent Vitoriano de Cavala e Camarão.
A harmonizar, 2 vinhos seleção Adega Camolas.
Chef Christina Sá Marques .
Local: Casa da Baía de Setúbal
Data: sexta-feira, 1 de outubro de 2021
Hora: 19:00 – 20:00
Nº de participantes: 16
Inscrições através do email: gape@mun-setubal.pt
